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煮面条的几个小技巧

  相信不少人是面食主义,早餐吃面条,不仅好吃而且养胃。早餐培训学校告诉大家,别看煮面条只是加水加面,想要煮出好吃的面条来还是需要一些技巧的。

  1、喜欢吃劲道一点的面条,但是往往煮出来的面条总是烂烂的,那怎么搞?教你一招,煮面前在锅里面加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这么煮出来的面条不会糊烂哦。

  2、很多妹子煮面的时候可能因为不专心,很容易出现面汤起沫溢出锅的事情,其实只要在水中加一勺菜油,就能避免这种事情发生呢,还能防止面条粘连哦。

  3、在锅中水刚冒气泡的时候放面条,搅动几下后盖上锅盖,水开后再倒入部分凉水,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,超级好吃的说。

  4、或许你也是个喜欢吃手工切面的人,但是自己做的切面有时候会觉得碱味特重。如果你在下面的时候稍稍放些醋进去的话,能去除面条的碱味哦。、

  在煮面的时候加上以上的一些小技巧,相信大家煮出来的面会更加好吃哦!

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