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培训问答
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如何开好一个早餐店

  提到早餐店,你会发现早上只要有人的地方都能看到早餐店,有的早餐店里卖包子、葱油拌面等各式各样的早餐。很多早餐店的老板都是经过早餐培训的。而今天我们就来教大家开好早餐店的第一步。

  1、手艺要精,开店前,得先保证做出来的早餐不难吃,能吃,要是好吃就最好了,如果做出来的东西连自己都没有胃口吃的话,建议还是不要开。

  2、选址非常重要,酒香不怕巷子深的时代,早已一去不复返,现在是全民营销的时代,店址要选在人流量大的地方,要是选中地方,可以说已经成功了一半,最好选在学校旁边、小区群或大的小区、闹市区。

  3、好地方以后,结合当地的消费水平以及自己的手艺,推出适合顾客的早餐种类。

  4、要有自己的特色,好吃也是一种特色,如果做不到比别人好吃,可以比人家干净、卫生,如果连卫生也做不到比别人好,可以做到比人家服务态度好,要宽容、大度、发自内心的微笑面对你的上帝们。

  5、要控制好成本,早餐店一般只能卖早餐,但如果一天都只卖一次早餐,等早餐时间过去后房子就相对于空着了,这是一种资源的浪费,要想办法利用起来,比如,做点其他生意什么的。

  跟着上面的步骤进行,相信你很快就能开启属于自己的早餐店啦。相信你一定能够顺利开好的。

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