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教你动手做生煎包

  现在的不少年轻人都喜欢在家里自己做一些点心比如生煎包,因为这样做可以做出自己想要的味道还可以和家人一起温馨的分享美食。早点培训学校将来带我们看生煎包烹制方法。

  1、面肥中加入碱面、清水调匀,取500克面粉加入100克面肥,再加入12克泡打粉,加水和成稍软的面团,盖保鲜膜醒发备用;

  2、肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀,最后加入葱末拌匀备用;

  3、取面团取出下剂,包馅制成包子,表面抹一点水,沾上芝麻与香葱,待煎锅中的油六成热时放入,底部煎至微黄冲入热水,没过包子的三分之一,加盖焖3分钟即可。

  如果你吃过普通的生煎包那么你必然会爱上自己亲手制作的生煎包,因为里面的鲜香多汁,外酥里嫩。想想是不是就很美好呀。

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