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法式淋面蛋糕

  法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,另一代表符号就是法国的甜品。甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。

  淋面是烘焙中的一种装饰技巧。蛋糕做好后,可以做出喜欢的淋面酱淋到蛋糕表面,做出亮亮的涂层,就是镜面蛋糕了!淋面不仅能令蛋糕更加美观,也能保护蛋糕不会变硬。其实镜面蛋糕的要点关键在于淋面酱,淋面酱做得好,做什么镜面蛋糕都没烦恼!

淋面蛋糕.jpg

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